صفحة 1 من 18 12311 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 5 من 88

الموضوع: حلويات متنوعة

  1. #1

    الصورة الرمزية حنينـ الماضيـ
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الدولة
    ண مكـ بنت ـة
    المشاركات
    31,245
    معدل تقييم المستوى
    1073745282

    حلويات متنوعة


    سينآبوٍوٍن السنيكرس




    • المقادير /



      [ عجينة .. زبده بدرجة حرارة الغرفه ] ..

      [ سكر بني .. قرفه .. سنكرس ]..


      العجينه :

      [1/2 3 كوب طحين منخول .. قليل من الملح .. 3 ملاعق سكر ]..
      [ 3 ملاعق زيت .. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية ]..
      [ 1 كوب زبادي ..1 كوب حليب دافىء ]..

      - نضيف السكر للخميرة والحليب ويترك حتى يتضاعف حجمها ..
      - نضيف الزبادي والملح والزيت ونخلط ثم نضيف الدقيق ونبدأ العجن ..
      - نتركها حتى تتخمر ويتضاعف حجمها تقريباً ساعه او اقل ..

      الصوص:

      [ 2/1 علبة نستلة المكثف المحلى .. 4 قطع جبنة كيري ]..

      *يخلط بالخلاط ..


      الطريقه /


      [hide]


      • 1- تفرد العجينه بشكل مستطيل وتدهن بالزبده ..

        2- ترش بالسكر البني ثم القرفه ثم يوضع السنكرس بعد تلينه قليلاً باليد وتلف ..

        3- تقطع العجينه بالخيط وتترك ترتاح 10 دقائق ثم تدخل الفرن من الاسفل حتى تنضج ثم تحمر على خفيف ..

        4- توضع في طبق التقديم وتزين بالصوص والتوفي والهيرشي ثم تغلف حتى وقت التقديم ..

      [/hide]






      حَلى أَنيقّ ولذيذ بالصوور




    * المقادير :





    5 جالكسي سادة
    علبة كبيرة حليب مركز "نستله"
    جبن كيري
    1كيك سويسرول ب الشوكوليت
    اوريو
    ربع كاس حليب سائل


    [hide]



    * الطريقة :




    1/ يذوب الجالكسي في حمام مائي او المكرويف <~
    وبعدين تجيبين قوالب السيلكون بصراحه رووعه هالقوالب تدهنين فيها الجالكسي
    وكل ماكثرتي أحسن وبعدها تحطينه في الفليزر.




    2/ يخلط في الخلاط نصف علبة نستله مع 6 حبات جبن كيري
    و يوضع في كل قالب ملعقة .





    3/ تجيبين كيك سويسرول وتقطعينه شرايح نحيفه وتضعين في كل قالب
    شريحتين .





    4/ تجيبن 14 حبه اوريو و ربع كاس حليب وتحطينه على النار لما يذوب الاوريو
    تحطين في كل قالب من الخلطه لما يتسكر كل القالب ..
    وتدخلينه في الثلاجة وقبل التقديم بـ 10 دقايق طلعيه عشان يذوب شوي





    النتيجة النهائية






    وصورة من جوى







    [/hide]










    حلووو البخووووور

    [hide]المقادير :
    2 أكياس شعيرية
    1 حليب نستلة
    نصف زبدة
    بسكويت أوريو ( أسود )
    زبدة الفول السوداني أو شكوولاتة جالاكسي



    الطريقة :
    1- تفتت شعيرية أو تطحن حسب الرغبة وتحمس بالزبدة .
    2- يضاف حليب النستلة وزبدة الفول السوداني أو الشكولاتة بعد تسيحها في حمام بخار
    3- يطحن بسكويت اوريو بعد أزالة الكريمة البيضاء منها
    4- تكور العجينة وتغمس في بسكويت الأوريو
    5- قبل التقديم توضع بالثلاجة وتقدم في مبخرة جديدة او ملفوفة بقصدير اوزي ماتبغي

    [/hide]




    عيدان مكعبات كعكة الجبنة مع زبدة الفستق






    المكوّنات
    [hide]


    ½ أكواب أو 500 غ من جبنة الكريما
    ½ كوب أو 100 غ من السكر الأسمر1
    علبة أو 170 غ من قشطة نستله 1½ كوب أو 330 غ من زبدة الفستق
    2 أكواب أو 300 غ من الشوكولاتة بالحليب٬ المذوّبة



    طريقة التحضير



    تخفق جبنة الكريما، السكر الأسمر، وقشطة نستله في خلاطةٍ لمدّة 5-6 دقائق أو إلى أن يصبح الخليط ناعماً.
    تُضاف زبدة الفستق إلى خليط الجبنة ويُخفق إلى أن تمتزج المكوّنات جيّداً.
    يُسكب الخليط بالتساوي في صينية خبزٍ قياس 25х25 سم مغطّاة بورق الألمينيوم الممتدّ عند الجانبين. تُغطّى الصينية وتوضع في الثلاجة طيلة الليل.
    تُخرج الصينية من الثلاجة. توضع على نارٍ خفيفة لبضع دقائق لتسهيل عمليّة قلب خليط كعكة الجبنة رأساً على عقب. يُزال ورق الألمينيوم وتُقطّع كعكة الجبنة إلى مكعّبات كبيرة. تُركّز كلٌّ من هذه المكعّبات على عيدانٍ خشبيّة من الوسط.
    يُغمّس كلّ مكعّب من كعكة الجبنة مزوّد بعود في الشوكولاتة المذوّبة ومن ثمّ توضع على ورق الخبز في البرّاد إلى أن يحين موعد التقديم.



    نصائح الطبخ :تُزيّن هذه العيدان ببعض القطرات من الشوكولاتة البيضاء المذوّبة بعد تغميسها بشوكولاتة الحليب. [/hide]





    • حلى القبعآآت}}يم يم يم


      المقادير :
      [hide]

    • 18 علبة بسكويت اوريو الاسود..

      علبة قشطة ..

      حليب نستله ..

      حبة مارس ..

      غطا دوا والا أي شي يكوَر به ..

      شرائط ملونه ..



      الطريقة :

      نخلط نصف كمية البسكوتيتات الاوريو مع القشطه والنستلة حتى تصبح عجينة

      متماسكة ,

      بعدها ناخذ بقية بسكوت الاوريوا ونفتحه بنص ونزيل القشطه الي بداخلها بعدها

      نكور قطع من العجينه وندخلها في غطا الدواء حتى تاخذ شكله ومن الوسط

      نحشيها بقطع صغيرة من المارس أو أي شوكلت تفضلينه مع قليل من النستلة ,

      وبعدين ناخذ بسكوت الاوريوا ونقلب عليه الغطا حتى تطلع منه العجينه , ثم ناخذ

      الشرائط ونلفها عليها وبكذا تكون على شكل قبعات .



    • [/hide]


  2. حلوووو كراااات الشعيريه






    [hide]

    ربع اصبع زبدة
    2كيس شعرية باكستانية مكسرة تكسير
    1بسكوت اولكر مطحون
    علبة حليب محلى مركز
    للوجة :
    6حبات جبنة كيري
    علبة حلبيب مركز
    وسوس الشوكلاتة الهرشي وسوس التوفي للزينة





    نضع الزبدة في القدر ونحمص فيها الشعيريه ويقلب ونضيف البسكوت المطحون ويقلب ثم الحليب المركز
    ويقلب ثم نتركها تبرد ثم نكورها
    في صحن التقديم نضع قليل من البسكوت المطحون ونضع عليه الكور
    للوجة :
    في الخلأط نخلط الكيري مع علبة الحليب المركز
    ونضعها على الوجة
    ونرش الهرشي والتوفي ونضع الاعواد بعد نزينها بشرايط





    [/hide]




    طريقة سهلـــــــــة و حلـــــــــــوة و لذيــــــــذة جداً
    وتنفع وقت الزنقات [IMG]http://gfx2.*******.com/mail/w4/pr01/ltr/emoticons/smile_tongue.gif[/IMG]
    حلوى .. الفراولة بالشوكولاته






    - فراولة

    - شوكولاته خام ( داكنة مذوبة )

    - شوكولاته بيضاء مذوبة

    - أعواد صغيرة



    الطريقــــــــة :

    نقوم بغسل الفراوله جيدا ووضعها في مصفاة للتخلص من الماء الزائد

    نقوم بوضع حبات الفراوله على صينية متباعدين ونتركها تجف تماما

    نقوم بغرس الأعواد الصغيرة في أعلى حبة الفراولة

    ونغمسها في الشوكولاته الداكنه

    ثم نضعها على ورق شمعي وندخلها البراد لتتماسك الشوكولاته

    ثم نقوم برسم خطوط عشوائيه من الشوكولاته البيضاء ثم ندخلها الثلاجه لمده 24

    ساعه قبل التقديم

    تقدم في طبق كطبق حلويات مستقل أو تستخدم لتزيين الكيكات وباقي الحلويات


  3. كيكة التمر



    2\1 1 كوب طحين

    2 كوب تمر (بدون نوى)

    1 كوب حليب ساخن ( محضر من حليب التموين)

    2 بيض

    3\4 كوب سكر التموين

    1 باكيت زبدة (زنة 13 جم) سائحة

    1 ملعقة صغيرة بيكروبونات الصوديوم

    1 ملعقة اكل دارسين ناعم

    1 كوب جوز

    صلصة التمر:

    1 كوب تمر ( بدون نوى)

    2 كوب ماء ساخن

    الطريقة:

    -يسكب الحليب على التمر ثم يخلط بالخلاط

    -يخلط البيض مع الزبدة والسكر بالخلاط ثم يضاف باقي المقادير ويخلط جيدا واخيرا يضاف الجوز

    -يسكب الخليط في قالب كيك مدهون ثم يترك لمدة 4\1 ساعة

    -يخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج تماما (45-60 دقيقة) تترك حتى تبرد تماما

    -تحضر الصلصة وذلك بإذابة التمر في الماء ثم يخلطه بالخلاط حتى يتكون خليط متجانس ثم يصفى ويسكب على الكيكة ويزين بالجوز








    كيكة الدارسين شوفوها




    1 علبة خليط الكيك الابيض الجاهز

    2\1 كوب طحين فاخر

    2 بيض

    4\1 كوب زيت دلال

    4\1 كوب ماء

    2 ملعقة اكل دارسين ناعم

    1 كيس كريمة باودر


    2\1 كوب حليب بارد

    للزينة :

    مكسرات مفرومة ( اي نوع)



    [hide]- تخلط الكريمة مع الحليب في الخلاط حتى يتكون خليط كالرغوة

    -يسخن الفرن عند 180 درجة

    -يخلط خليط الكيك الجاهز مع الطحين البيض والزيت والماء بالخلاط لمدة 3 دقائق

    - يسكب مقدار قليل من الخليط حتى يغطى قاعدة قالب دائري مدهون ثم يرش السطح بالدارسين ويدخل الفرن لمدة دقائق حتى تتحمر الكيكة

    -تغلق الشعلة السفلية من الفرن ثم تفتح الشعلة العلوية وتوضع طبقة رقيقة اخرى على قاعدة الكيكة الخبوزة ويغطى السطح بالدارسين وتخبز بالفرن لدقائق حتى تنضج ثم تكرر العملية حتى تحصل على 4-5 طبقات ثم تترك حتى تبرد تماما

    - تغطى سطح الكيكة العلوي بالكريمة ثم تزين بالمكسرات المطحونة حسب الرغبة

    [/hide]







    •◦حلووو الوجوووووه •◦












    [hide]

    بسكوت نبيل الأصفر ..


    2 ظرف كريم كراميل ..
    2 ظرف دريم ويب ..
    1ونص كاس ماء ..
    1 علبة قشطه ..
    1مغلف بسكوت شاهي >> مطحون ..





    [/hide]


    •◦للتزيين •◦




    هيرشي ..

    بسكوت اوريو مطحون >> نزيل القشطه اللي بالوسط ..
    شعيريه باكستانيه محموسه بزبده ..
    حلاو سكيتلز ويمكن التعويض عنه بآم أند امز..







    [hide]



    نجيب الكريم الكراميل والحليب ونضعه على النار الين يغلي


    ثم نضعه في الخلاط ونضع عليه القشطه والدريم ويب
    والبسكوت المطحون ونخلطه جيدا ..
    و نضع البسكوت في القوالب ..
    ثم نضع الخليط على البسكوت وندخله الثلاجه لمده 3-4 ساعات ..
    وثم نخرجه ونبدأ بالتزيين فنضع الشعر بالشعيريه او بسكوت الأوريو

    [/hide]




    [hide]






    وبعدين نضع العيون بالسكيتلز ..









    وبعدين نرسم الانف والفم بالهيرشي ..



    [/hide]








    •◦وهذي هي النتيجه •◦










    كيكة الكوسا بالصور- لا يغرك اسمها طعمها خيال



    3 بيضات
    ملعقه صغيره هيل
    رشة فانيليا
    نصف كاس زيت
    4/3 كاس سكر
    كوسه اذاكانت
    الكوسه كبيره حطي ثلاثه وان كانت صغيره حطي اربعه
    ملعقه ونص بكنج باودر>>ملعقه كبيره
    كوب دقيق

    للصوص:

    ربع علبة نستله
    مكعب كيري
    هيرشي السائل






    جيبي الخلاط وحطي فيه الكوسه والبيض واخلطيهم لحد ماتمتزج مع بعضها وتنفرم الكوسه وبعدين اضيفي السكر والزيت والفاني>>الفانيليا والهيل

    وهذا بعد ماضربت
    الكوسه والبيض واضفت السكر والزيت وبقية المقادير




    وحطيها بزبديه وحطي البكنج باودر واضيفي دقيق حطي واخلطي

    وادهني الصينيه وصبيها
    ودخليها للفرن من تحت ثم من فوق واذا استوت طلعيها وخليها تبرد وقطعيها ثم قدميها

    وهذا بعد ماطلعتها من الفرن




    وزينيها بالصوص اللي هو مكعب كيري ربع علبة نستله وهيرشي السائل

    وهذي صورتها




    ومن هنا








    |[ حلآ مآشفتوٍ مثلـَه إًبدَ .. روعة ~









    ايس كريم فانيليا




    كيك اليمامه بالفانيليا




    جلي فراوله




    فراولة طازجه





    اتبعي الصور





    الطبقه الاولى كيك اليمامه








    الطبقه الثانيه جلي الفراوله








    اتركيها تتجمد








    الطبقه الثالثه فراولة و رصيه بشكل قلب الفراولة يكون ظاهر من برا الكأس








    الطبقه الرابعه ايس كريم فانيليا






    [hide]



    الطبقه الخامسه اغمسي قطعه من كيك اليمامه في الجلي حتى تتشربه ثم ضعيها فوق الايس كريم





    [/hide]










    الطبقه السادسه فراولة فوق قطعه الكيك








    ثم طبقه اخرى ايس كريم

















    اخيرا زينيها بالفراولة و بودره السكر وقدميها بارده









    ....وعليـــــــــــــكم بالعــافيه










حسبي الله ونعم الوكيل
حسبي الله ونعم الوكيل
حسبي الله ونعم الوكيل
حسبي الله ونعم الوكيل

الله ينتقم من كل ظالم

حسبي الله ونعم الوكيل
حسبي الله ونعم الوكيل
حسبي الله ونعم الوكيل
حسبي الله ونعم الوكيل

في قبرك ما ترتاح في ممااتك ما ترتاح
الله ينتقم منك حقنا بناخدو بناخدو
الله ينتقم منك

وتشوف اليوم ذا قريب

حسبي الله ونعم الوكيل
حسبي الله ونعم الوكيل

××

لا تأسف على غدر الزمان فطالما ... رقصت على جثث الأسود كلاب
لا تحسبن برقصها تعلو على أسيادها ... تبقى الأسود أسودا والكلاب كلاب
رد مع اقتباس رد مع اقتباس

  • #2
    ۩الكبير كير الصورة الرمزية أحمد الراهي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    الدولة
    مملكة الإنسانية
    المشاركات
    3,967
    معدل تقييم المستوى
    1073742543

    افتراضي رد: حلويات متنوعة

    تحلى حياتك يا حنين يا بنت الماضي

    امممممم شي متعوب عليه وحلو ما يجي إلا من اليدين الحلوة

    أسلتي اللعاب بهذه الحلويات الرائعة والأصناف الجميلة

    تسلم أياديك حنين الماضي وجعلك دوم مبدعة

  • #3

    الصورة الرمزية حنينـ الماضيـ
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الدولة
    ண مكـ بنت ـة
    المشاركات
    31,245
    معدل تقييم المستوى
    1073745282

    افتراضي رد: حلويات متنوعة

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أحمد الراهي مشاهدة المشاركة
    تحلى حياتك يا حنين يا بنت الماضي

    امممممم شي متعوب عليه وحلو ما يجي إلا من اليدين الحلوة

    أسلتي اللعاب بهذه الحلويات الرائعة والأصناف الجميلة

    تسلم أياديك حنين الماضي وجعلك دوم مبدعة

    نوووووورت .. كويس انو عجبك .. [ الله يخليك

    من ذووقك .. ودي ]|
    حسبي الله ونعم الوكيل
    حسبي الله ونعم الوكيل
    حسبي الله ونعم الوكيل
    حسبي الله ونعم الوكيل

    الله ينتقم من كل ظالم

    حسبي الله ونعم الوكيل
    حسبي الله ونعم الوكيل
    حسبي الله ونعم الوكيل
    حسبي الله ونعم الوكيل

    في قبرك ما ترتاح في ممااتك ما ترتاح
    الله ينتقم منك حقنا بناخدو بناخدو
    الله ينتقم منك

    وتشوف اليوم ذا قريب

    حسبي الله ونعم الوكيل
    حسبي الله ونعم الوكيل

    ××

    لا تأسف على غدر الزمان فطالما ... رقصت على جثث الأسود كلاب
    لا تحسبن برقصها تعلو على أسيادها ... تبقى الأسود أسودا والكلاب كلاب

  • #4
    كـول جديد []
    تاريخ التسجيل
    May 2010
    المشاركات
    12
    معدل تقييم المستوى
    0

    افتراضي رد: حلويات متنوعة

    مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه

  • #5

    الصورة الرمزية حنينـ الماضيـ
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الدولة
    ண مكـ بنت ـة
    المشاركات
    31,245
    معدل تقييم المستوى
    1073745282

    افتراضي رد: حلويات متنوعة

    نورتوووو ..
    حسبي الله ونعم الوكيل
    حسبي الله ونعم الوكيل
    حسبي الله ونعم الوكيل
    حسبي الله ونعم الوكيل

    الله ينتقم من كل ظالم

    حسبي الله ونعم الوكيل
    حسبي الله ونعم الوكيل
    حسبي الله ونعم الوكيل
    حسبي الله ونعم الوكيل

    في قبرك ما ترتاح في ممااتك ما ترتاح
    الله ينتقم منك حقنا بناخدو بناخدو
    الله ينتقم منك

    وتشوف اليوم ذا قريب

    حسبي الله ونعم الوكيل
    حسبي الله ونعم الوكيل

    ××

    لا تأسف على غدر الزمان فطالما ... رقصت على جثث الأسود كلاب
    لا تحسبن برقصها تعلو على أسيادها ... تبقى الأسود أسودا والكلاب كلاب

  • صفحة 1 من 18 12311 ... الأخيرةالأخيرة

    معلومات الموضوع

    الأعضاء الذين يشاهدون هذا الموضوع

    الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)

    المواضيع المتشابهه

    1. خليفات حلويات وحلى عيد الفطر بي بي 2013,رمزيات bb حلويات العيد , رمزيات حلويات عيد
      بواسطة اميرة الرومانسية في المنتدى برامج بلاك بيري - العاب بلاك بيري
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 08-13-2012, 06:02 AM
    2. مجموعة حلويات بالصور ، حلويات متنوعه جديده بالخطوات ، طريقه عمل حلويات سهله بالصور
      بواسطة °• عطر الكون •° في المنتدى وصفات حلويات 2014 - طرق عمل الحلوى بالصور
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 06-15-2012, 03:46 PM
    3. خلفيات جلاكس اس متنوعة 2012 ، خلفيات متنوعة للجلاكسي اس 2013
      بواسطة فيروز هانم في المنتدى خلفيات جالكسي - العاب وبرامج جالكسي - Samsung Galaxy
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 05-23-2012, 12:58 AM
    4. خلفيات جلاكس اس متنوعة 2012 ، خلفيات متنوعة للجلاكسي اس 2013 ، خلفيات جلاكسي اس
      بواسطة فيروز هانم في المنتدى خلفيات جالكسي - العاب وبرامج جالكسي - Samsung Galaxy
      مشاركات: 0
      آخر مشاركة: 05-20-2012, 10:22 PM
    5. كتب علمية متنوعة و مجلاات متنوعةكتب علمية متنوعة و مجلاات متنوعة فى مجالات العالميه
      بواسطة جرجيرة باشا في المنتدى المواضيع المكرر والخارجه عن القانون
      مشاركات: 1
      آخر مشاركة: 01-19-2010, 09:54 PM

    الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

    المفضلات

    المفضلات

    ضوابط المشاركة

    • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
    • لا تستطيع الرد على المواضيع
    • لا تستطيع إرفاق ملفات
    • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
    •  

    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103